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- 2022年 4 25日
アーカイブ：2022年 4 25日
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4.252022
蒙古タンメン中本 ~辛さの先のうま味~
初めまして、本年度から山口研究室に配属になりました佐々木優希です。突然ですが皆さん、辛いものはお好きですか？僕は大好きです!山椒の舌がシビれる辛さや唐辛子のビリビリくる辛さなど辛さにも多くの種類がありますが基本的にはすべて好きです。
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4.252022
初めまして、本年度から山口研究室に配属になりました佐々木優希です。突然ですが皆さん、辛いものはお好きですか？僕は大好きです!山椒の舌がシビれる辛さや唐辛子のビリビリくる辛さなど辛さにも多くの種類がありますが基本的にはすべて好きです。
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2016年4月からスタートした有機合成化学研究室です。8年目突入！メンバーも35名と応化一の大所帯です。
「分子をつなぐ」
「分子をぶっ壊す」
「役立つものをつくる」
という物質創製の根幹に革新をもたらすため研究を行っています。
分子のものづくりの面白さと可能性を日々感じながら研究を続けたいと思います。
Copyright © 山口潤一郎研究室